kacang mete Secrets

kacang mete Secrets

Blog Article

Sebuah penelitian yang diterbitkan dalam American Journal of Scientific Nourishment pada tahun 2004 menemukan bahwa wanita yang melaporkan jarang makan kacang memiliki insiden kenaikan berat badan yang lebih besar selama periode 8 tahun daripada wanita yang mengonsumsi kacang dua kali atau lebih dalam seminggu.

Selain rasanya yang enak, kacang ini juga terkenal karena manfaat kesehatannya. Namun, seperti halnya dengan makanan lainnya, penting untuk memperhatikan jumlah kacang yang akan kamu konsumsi agar tetap seimbang dan sesuai dengan kebutuhan tubuh.

Penelitian telah menunjukkan bahwa kekayaan antioksidan seperti asam anakardat, cardanols dan cardols pada kacang mete efektif untuk orang yang menjalani pengobatan tumor dan kanker. Protein dalam kacang mete dapat diserap oleh tubuh dan juga aman untuk pasien penderita tumor/kanker tersebut.

Selain itu, almon yang selama ini dikenal sebagai kacang ternyata sejenis buah dengan biji yang diselubungi cangkang dan bisa dimakan.

Kacang mete dapat membantu menurunkan kolesterol jahat atau LDL, menurut sebuah penelitian yang diterbitkan dalam jurnal Nutrients edisi 2017.

Kacang ini merupakan kacang yang berasal dari biji jambu monyet dan sangat popular di kalangan masyarakat.

Cara membuat kacang mete panggang pertama adalah sangrai (tumis tanpa minyak) kacang mete terlebih dahulu. Sangrai kacang mete hingga permukaannya tampak kering.

“Kacang mete mengandung vitamin dan mineral yang baik untuk kesehatan. Ada berbagai manfaat kacang mete untuk tubuh, seperti membantu menurunkan berat badan, hingga meningkatkan kesehatan jantung.”

Asam lemak tak jenuh tunggal dan tak jenuh ganda dalam kacang mete dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dan trigliserida.

Potensi manfaat kacang mete kemungkinan berasal dari kandungan kalium di dalamnnya yang dapat membantu merilekskan otot pembuluh darah dan menurunkan kacang mete super tekanan darah.

Selain itu, studi dalam jurnal Frontiers in Diet mengungkapkan bahwa kacang merah memiliki indeks glikemik rendah, sehingga tidak akan membuat gula darah melonjak drastis.

Para peneliti menyimpulkan bahwa manfaat kacang mete ini tercipta berkat kandungan senyawa antioksidan di dalamnya seperti proanthocyanidins, asam anakardat, kardol dan kardanol. Antioksidan tersebut telah teruji dalam melawan pertumbuhan sel kanker juga tumor.

Batu empedu merupakan endapan keras yang terbentuk dari kolesterol dan menumpuk di kantung empedu. Konsumsi kacang-kacangan seperti kacang mete secara rutin diketahui dapat menurunkan risiko terbentuknya batu empedu hingga twenty five%.

Goreng kacang mede keju sampai tepung menjadi kering dan kacang mede keju matang. Lalu angkat dan tiriskan kacang kacang tanah mede sebelum dimasukan kedalam toples.